Ce que couvre ce domaine
Le domaine Alimentation de l'ACACED traite des besoins nutritionnels des animaux de compagnie, de l'adaptation de l'alimentation selon l'âge, la taille, l'activité et l'état physiologique. Il couvre également la sécurité alimentaire (aliments dangereux, conservation, hygiène) et les différences fondamentales entre espèces. La distinction essentielle à retenir : le chien est un carnivore opportuniste (il peut digérer des glucides), tandis que le chat est un carnivore strict (ses besoins en protéines animales sont irréductibles).
Alimentation du chien
Besoins nutritionnels
Le chien est un carnivore opportuniste : son système digestif est adapté à un régime principalement carne, mais il peut digérer les glucides (contrairement au loup).
| Nutriment | Rôle | Proportion recommandée (matière sèche) |
|---|---|---|
| Protéines | Muscles, anticorps, enzymes | 25-30% |
| Lipides | Énergie, peau, pelage, hormones | 10-15% |
| Glucides | Énergie complémentaire | 30-50% (croquettes) |
| Fibres | Transit intestinal | 2-5% |
| Calcium / Phosphore | Os, dents | Ratio Ca/P entre 1,1 et 1,4 |
Rationnement selon le stade de vie
| Stade | Repas/jour | Particularités |
|---|---|---|
| Chiot (2-4 mois) | 3 à 4 | Croquettes croissance, ne pas surdoser en calcium chez les grandes races |
| Chiot (4-8 mois) | 2 à 3 | Transition progressive vers l'alimentation adulte |
| Adulte | 1 à 2 | Quantité adaptée au poids idéal, pas au poids réel si surpoids |
| Chienne gestante | 2 à 3 | +25% d'apports à partir du dernier tiers de gestation |
| Chienne allaitante | Ad libitum | Besoins multipliés par 2 à 4 selon la taille de la portée |
| Senior (>7-8 ans) | 2 | Moins de calories, plus de fibres, protéines de haute qualité |
Piège classique de l'examen :
Chez les chiots de grandes races, un excès de calcium ne renforce PAS les os.
Au contraire, il provoque des troubles ostéo-articulaires graves (ostéochondrose, dysplasie).
Utiliser des croquettes "croissance grandes races" avec un taux de calcium contrôlé.
Alimentation du chat
Carnivore strict : les spécificités du chat
Le chat a des besoins nutritionnels uniques qui le distinguent radicalement du chien :
- Taurine : acide aminé essentiel que le chat ne synthétise pas. Carence = cardiomyopathie dilatée (mortelle) + dégénérescence rétinienne (cécité)
- Acide arachidonique : acide gras essentiel absent des graisses végétales
- Vitamine A préformée : le chat ne convertit pas le bêta-carotène en vitamine A
- Protéines : 30-45% de la matière sèche, soit 2 fois plus que le chien
- Niacine (vitamine B3) : le chat ne la synthétise pas en quantité suffisante
Erreur fatale :
Nourrir un chat avec des croquettes pour chien peut le tuer. Les croquettes pour chien ne contiennent pas
assez de taurine, de protéines animales ni de vitamine A préformée. En quelques mois, le chat développe des troubles
cardiaques et oculaires irréversibles.
Comportement alimentaire du chat
- Grignoteur : 12 à 20 petits repas par jour (contrairement au chien qui mange en 1-2 fois)
- Préfère les aliments à température corporelle (~38°C)
- Neophobe alimentaire : un chat habitué à un seul type d'aliment refusera souvent de changer
- L'eau doit être éloignée de la nourriture : les fontaines à eau sont recommandées car le chat est naturellement mauvais buveur
- Un chat qui ne mange pas pendant 48 à 72h risque une lipidose hépatique (maladie du foie potentiellement mortelle)
Alimentation des NAC
| Espèce | Régime | Aliment de base | À savoir |
|---|---|---|---|
| Lapin | Herbivore strict | Foin à volonté (80%) | Dents à croissance continue, le foin est essentiel pour l'usure dentaire |
| Cochon d'Inde | Herbivore strict | Foin + vitamine C quotidienne | Ne synthétise pas la vitamine C (comme l'humain). Carence = scorbut |
| Hamster | Omnivore | Mélange de graines + protéines | Abajoues pour stocker, tendance à l'obésité, nocturne |
| Rat | Omnivore | Extudes + compléments frais | Intelligent, évite les aliments qui l'ont rendu malade (néophobie) |
| Furet | Carnivore strict | Croquettes chat/furet haut de gamme | Transit très rapide (3-4h), jamais de fruits ou légumes |
Reptiles et oiseaux
- Reptiles herbivores (tortue, iguane) : végétaux variés + calcium + vitamine D3
- Reptiles insectivores (gecko, pogona) : insectes vivants saupoudrés de calcium
- Serpents : proies entières adaptées à la taille, 1 fois/semaine à 1 fois/mois
- Oiseaux granivores : mélange de graines + fruits/legumes frais + os de seiche (calcium)
- Perroquets : extrudés + fruits + légumes, les graines de tournesol seules = obésité
Ce qui est bon pour le chien et le chat
Question fréquente des propriétaires, et donc des clients d'un professionnel : qu'est-ce qui est bon pour le chien en dehors de sa ration ? Une alimentation industrielle complète couvre déjà tous les besoins. Les « extras » restent des friandises, à limiter à environ 10 % de l'apport énergétique quotidien.
| Aliment | Pour le chien | Pour le chat | Précautions |
|---|---|---|---|
| Viande maigre cuite (poulet, dinde, bœuf) | Oui | Oui | Sans os cuits, sans assaisonnement (sel, oignon, ail) |
| Poisson cuit | Oui | Oui, occasionnellement | Sans arêtes ; jamais cru de façon régulière |
| Œuf cuit | Oui | Oui | Le blanc cru gêne l'absorption de la vitamine B8 |
| Carotte, courgette, haricots verts | Oui | Peu d'intérêt | Le chat est un carnivore strict |
| Riz, pâtes cuits | Oui, en petite quantité | Peu d'intérêt | Nature, sans sauce |
| Pomme, banane, myrtilles | Oui, en petite quantité | Peu d'intérêt | Retirer trognon et pépins de la pomme ; la banane est sucrée |
| Lait de vache | À éviter | À éviter | Intolérance au lactose fréquente chez l'adulte |
À retenir pour l'examen :
un aliment bon pour le chien ne l'est pas forcément pour le chat, et inversement. Le chat a des besoins
spécifiques (taurine, vitamine A préformée, protéines animales) qu'aucune alimentation « pour chien » ne couvre :
donner des croquettes pour chien à un chat sur la durée provoque des carences graves.
Aliments toxiques et dangereux
Toxiques pour le chien
| Aliment | Substance toxique | Symptômes | Dose dangereuse |
|---|---|---|---|
| Chocolat | Théobromine | Vomissements, tremblements, convulsions, arrêt cardiaque | ~100-200 mg/kg (1 tablette de chocolat noir pour un petit chien) |
| Raisin | Inconnue | Insuffisance rénale aiguë | Variable, parfois quelques grains |
| Oignon / Ail | Thiosulfate | Anémie hémolytique | 15-30 g/kg pour l'oignon |
| Xylitol | Édulcorant | Hypoglycémie sévère, insuffisance hépatique | 0,1 g/kg (quelques chewing-gums) |
| Os cuits | - | Perforation intestinale, occlusion | Tout os cuit peut éclater en esquilles |
| Avocat | Persine | Vomissements, diarrhée | Variable |
Toxiques pour le chat
- Chocolat : encore plus sensible que le chien à la théobromine
- Oignon, ail, poireau : anémie hémolytique même en petite quantité
- Lait de vache : la plupart des chats adultes sont intolérants au lactose
- Lys : toute la plante est extrêmement toxique (insuffisance rénale), même le pollen
- Thon en boîte (humain) : trop riche en sel et en mercure pour une consommation régulière
Le saviez-vous ?
Le xylitol (présent dans les chewing-gums, dentifrices et beurres de cacahuètes "sans sucre")
est extrêmement toxique pour le chien. Quelques grammes provoquent une hypoglycémie mortelle en 30 minutes.
Conservation et hygiène alimentaire
- Croquettes : contenant fermé, au sec, à l'abri de la lumière. 1 mois max après ouverture
- Pâtées : réfrigérer après ouverture, consommer dans les 24 à 48 heures
- Ration ménagère : respect de la chaîne du froid, préparation quotidienne
- BARF (alimentation crue) : risques sanitaires (salmonelle, E. coli) pour l'animal ET les humains
- Gamelles : nettoyage quotidien à l'eau chaude savonneuse
L'eau : nutriment essentiel
- Accès permanent : eau fraîche et propre 24h/24, renouvelée au moins 2 fois par jour
- Quantité : chien ~50-60 ml/kg/jour, chat ~40-60 ml/kg/jour
- Chat : naturellement mauvais buveur, les fontaines et la pâtée aident à l'hydrater
- Polydipsie : une augmentation brutale de la prise d'eau est un signe d'alerte (diabète, insuffisance rénale)
À retenir pour l'examen :
Le chat est un carnivore strict qui a besoin de taurine.
Le cochon d'Inde ne synthétise pas la vitamine C.
Le chocolat est toxique à cause de la théobromine.
Le lapin a besoin de foin à volonté pour l'usure de ses dents à croissance continue.
